1950 પહેલા દિવસની શરૂઆત: ચા વગરની ભારતીય સવારની જીવનશૈલી.
1950 પહેલા દિવસની શરૂઆત: ચા વગરની ભારતીય સવારની જીવનશૈલી.
Published on: 27th March, 2026

ભારતમાં ચાનું આગમન અને તેનો પ્રસાર એ બ્રિટિશ શાસનકાળની એક સુનિયોજિત વ્યાપારિક વ્યૂહરચના હતી. ૧૯૫૦ પહેલાં ભારતીય સંસ્કૃતિમાં આયુર્વેદિક ઉકાળા અને દૂધનું મહત્વ હતું, પરંતુ અંગ્રેજોએ ૧૯૨૦ થી ૧૯૫૦ દરમિયાન રેલ્વે સ્ટેશનો અને ફેક્ટરીઓ પર મફત ચા આપીને ભારતીયોને તેનો સ્વાદ લગાડ્યો. વિશ્વ બજારમાં માંગ ઘટતા ભારતને જ મોટું બજાર બનાવવા માટે કરાયેલા આ ૪૦-૫૦ વર્ષના આક્રમક પ્રચારને કારણે આજે ચા દરેક ભારતીય સવારનો અનિવાર્ય ભાગ બની ગઈ છે.