બોલીવુડ અભિનેતા સંજય દત્તે UPના CM Yogi આદિત્યનાથ સાથે મુલાકાત કરી. સંજય દત્તે લખનૌમાં મુખ્યમંત્રી સાથેનો ફોટો Instagram પર શેર કર્યો, જેમાં તેઓ હાથ મિલાવતા જોવા મળે છે. સંજય દત્તે CMને મળવાનો પોતાનો અનુભવ વર્ણવ્યો અને ચાહકોએ આ મુલાકાતને વર્ષનો શ્રેષ્ઠ ફોટો ગણાવ્યો. રોડ શો દરમિયાન "જય શ્રી રામ" ના નારા લાગ્યા. સંજય દત્તની આગામી ફિલ્મો "ધુરંધર 2", "ધ ગુડ મહારાજા" અને "કેડી: ધ ડેવિલ" છે.

ગુજરાતમાં સ્પોર્ટ્સ બાઈક ચોરી કરતી આંતરરાજ્ય ગેંગના 4 આરોપીઓ 10.50 લાખના 6 SPORTS બાઈક સાથે પકડાયા; પાંચ ગુના ઉકેલાયા. આરોપીઓ રાજસ્થાનના છે અને ત્યાં બાઈક વેચતા હતા. પોલીસે 6 SPORTS બાઈક રીકવર કર્યા અને તપાસ ચાલુ છે.

બોટાદના પાળીયાદ નજીક SMCએ બાતમી આધારે દરોડો પાડી લાખોનો દારૂ ભરેલો ટ્રક પકડ્યો. રતનપર પાસે વોચ ગોઠવી ટ્રકમાંથી વિદેશી દારૂનો જથ્થો જપ્ત કર્યો, ગણતરી ચાલુ. હાલ ટ્રક પાળીયાદ પોલીસ સ્ટેશનમાં છે.

દિલ્હી પોલીસે IYCના અધ્યક્ષ ઉદય ભાનુની AI ઇમ્પેક્ટ સમિટના “શર્ટલેસ પ્રોટેસ્ટ” મામલે ધરપકડ કરી. પોલીસે તેમને વહેલી સવારે કસ્ટડીમાં લીધા. પોલીસ ઉદય ભાનુની રિમાન્ડ માગશે, કારણ કે તેઓ આ પ્રદર્શનની યોજનામાં સામેલ હોવાની શક્યતા છે. આ કેસમાં અત્યાર સુધીમાં 8 લોકોની ધરપકડ થઈ છે.

દિલ્હીમાં AI ઇમ્પેક્ટ સમિટમાં હોબાળા બાદ યુથ કોંગ્રેસના અધ્યક્ષ ઉદય ભાનુની ધરપકડ થઈ, 20 કલાક પૂછપરછ ચાલી. કોંગ્રેસ નેતાઓએ આને અંગ્રેજો જેવું શાસન ગણાવ્યું છે. ગ્વાલિયર સહિત અત્યાર સુધીમાં 8 ધરપકડ થઈ છે. IYC એ આક્ષેપ કર્યો છે કે ભાજપ સરકાર શાંતિપૂર્ણ વિરોધને દેશવિરોધી ગણાવીને વાસ્તવિક મુદ્દાઓથી ધ્યાન ભટકાવે છે. પોલીસે કૃષ્ણ હરિની કારમાંથી PM મોદીના ફોટાવાળી ટી-શર્ટ જપ્ત કરી છે.

ઇસુઝુ ઇન્ડિયાએ વી-ક્રોસનું 2026 મોડેલ લોન્ચ કર્યું, જેમાં હવે ફક્ત 4x4 વિકલ્પ મળશે. એડવેન્ચર માટે હાઈ-ટેક ફીચર્સ, બ્લેક ફિનિશ ગ્રિલ, 18-ઇંચ એલોય વ્હીલ્સ અને 10.3-ઇંચ ટચસ્ક્રીન જેવા અપડેટ્સ છે. અંદર બ્લેક-બ્રાઉન થીમ, 1.9-લિટર ડીઝલ એન્જિન અને 6 એરબેગ્સ જેવા સેફ્ટી ફીચર્સ છે.

રાંચીથી ઉડાન ભર્યા બાદ, 6000 ફૂટની ઊંચાઈએ પાયલોટને ટેકનિકલ સમસ્યાનો સંદેહ થયો. ખરાબ હવામાનને કારણે કોલકાતા કન્ટ્રોલ રૂમ સાથે સંપર્ક તૂટી ગયો. IMDએ ખરાબ હવામાનની ચેતવણી જાહેર કરી હતી. એવિએશન મિનિસ્ટ્રીની ટીમ દુર્ઘટના સ્થળની મુલાકાત લેશે અને AAIBની ટીમ રેડબર્ડ એવિએશનના કાર્યાલયની મુલાકાત લેશે.

દિલ્હીથી લેહ જતી સ્પાઇસજેટની ફ્લાઇટમાં ટેકઓફ બાદ આગ લાગતા ઇમરજન્સી લેન્ડિંગ કરાયું. ટેકનિકલ ખામીને લીધે કટોકટી સર્જાઈ. અગાઉ 2026માં ત્રણ વિમાન અકસ્માતો નોંધાયા છે, જેમાં જાનહાનિ થઇ છે. વાણિજ્યિક ફ્લાઇટ્સમાં કટોકટી ઉતરાણના અહેવાલો ચિંતાજનક છે, તપાસ ચાલી રહી છે.

લખનઉમાં, પેથોલોજી લેબ માલિકની તેના પુત્રએ હત્યા કરી, લાશના ટુકડા કર્યા અને ડ્રમમાં ભર્યા. પુત્રએ પિતા ગુમ થયાની ફરિયાદ નોંધાવી, પરંતુ પોલીસને શંકા ગઈ અને પૂછપરછમાં ગુનો કબૂલ્યો. પિતા ડોક્ટર બનાવવા માંગતા હતા. Police is investigating the crime scene and collecting evidence. The accused is in custody. The crime happened in Ashiana locality of Lucknow.",

આજથી હોળાષ્ટક શરૂ થઈ રહ્યા છે, જેમાં લગ્ન જેવા માંગલિક કાર્યો વર્જિત છે. આ વર્ષે હોળીના દિવસે જ ચંદ્રગ્રહણ થશે. કેટલાક પંચાંગો હોળી 3 માર્ચે તો કેટલાક 4 માર્ચે ઉજવવાનું કહે છે. 3 માર્ચના રોજ ચંદ્રગ્રહણ હોવાથી સૂતક લાગશે, જેમાં શુભ કાર્યો ન કરવા જોઈએ. 4 માર્ચે ધૂળેટી ઉજવવાની સલાહ અપાઈ છે.

જમ્મુ-કાશ્મીર વન વિભાગ દ્વારા આ Green Udhampur Mission પહેલ શરૂ કરવામાં આવી છે. આ પહેલનો ઉદ્દેશ્ય પર્યાવરણનું જતન કરવાનો અને વિસ્તારમાં હરિયાળી લાવવાનો છે. આ મિશન અંતર્ગત વૃક્ષારોપણ કરવામાં આવશે અને જંગલોનું સંરક્ષણ કરવામાં આવશે. વન વિભાગ આ પહેલને સફળ બનાવવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે અને સ્થાનિક લોકોનો સહયોગ મેળવવા માટે પ્રયત્નશીલ છે.

જાન્યુઆરીથી એપ્રિલ 2027 દરમિયાન હરિદ્વારમાં કુંભ મેળાની તૈયારીઓ પૂરજોશમાં ચાલી રહી છે. કેન્દ્ર સરકારે વ્યવસ્થા અને વિકાસ માટે ₹500 કરોડ ફાળવ્યા છે, જે માળખાગત સુવિધાઓને મજબૂત બનાવશે. CM ધામીએ PM મોદીનો આભાર માન્યો અને કહ્યું કે કુંભ ભારતની સંસ્કૃતિનો ઉત્સવ છે, જેને દિવ્ય અને ભવ્ય બનાવવા કેન્દ્ર મદદ કરશે. આ ભંડોળ ઘાટ સુધારણા, રસ્તાઓ, ટ્રાફિક વ્યવસ્થાપન, પાણી, સ્વચ્છતા અને સુરક્ષા માટે વપરાશે. સરકાર ભક્તોને સારી સુવિધા આપવા માંગે છે.

રાજસ્થાન સરકારે 21 IPS અધિકારીઓની બદલી કરી, જેમાં જયપુર અને જોધપુરના મુખ્ય અધિકારીઓનો સમાવેશ થાય છે. આ બદલીનો હેતુ કાયદો અને વ્યવસ્થાને વધુ મજબૂત કરવાનો છે. ઓમ પ્રકાશને જયપુરના સ્પેશિયલ પોલીસ કમિશનર, રાહુલ પ્રકાશને જયપુર રેન્જના IG અને શરત કવિરાજને જોધપુરના પોલીસ કમિશનર બનાવાયા છે. આ ફેરફારથી પોલીસ તંત્રમાં નવી કાર્યશક્તિ આવશે અને પ્રશાસન વધુ સક્રિય બનશે.

મેરઠમાં એક ભીષણ આગમાં કાપડના ગોડાઉનમાં શોર્ટ સર્કિટથી આગ લાગતા એક મહિલા અને પાંચ બાળકો સહિત ૬ લોકોના મોત થયા. ફાયર ફાઇટર્સે આગ પર કાબૂ મેળવ્યો અને ગંભીર રીતે દાઝેલા લોકોને હોસ્પિટલમાં ખસેડ્યા. રહેણાંક વિસ્તારમાં ગેરકાયદે ગોડાઉનના કારણે સ્થાનિકોમાં રોષ જોવા મળ્યો.

Jharkhandમાં રાંચીથી દિલ્હી જઈ રહેલી Air Ambulance ચતરા જિલ્લામાં ક્રેશ થતાં 7 લોકોના મોત થયા. Redbird Airwaysનું પ્લેન રાંચી એરપોર્ટથી ઉડાન ભર્યા બાદ ચતરામાં ક્રેશ થયું.

સુરેન્દ્રનગર જિલ્લાના લીંબડી ડિવિઝન હેઠળ આવતા પાંચ પોલીસ સ્ટેશનોમાંથી ઝડપાયેલી 87 હજાર દારૂની બોટલોનો નાશ કરવામાં આવ્યો. સૌથી વધુ જથ્થો સાયલા અને લીંબડી પોલીસ મથકનો હતો. આ દારૂનો જથ્થો આશરે ₹5.10 કરોડનો હતો, જેના પર બુલડોઝર ફેરવવામાં આવ્યું. આ કાર્યવાહીથી ગેરકાયદેસર દારૂના વેચાણ પર અંકુશ આવશે.

વર્તમાન નાણાં વર્ષના પ્રથમ નવ મહિનામાં પરિવારોના ઈક્વિટી હોલ્ડિંગ્સમાં રૂપિયા ૧૦ ટ્રિલિયનનો વધારો થયો છે. NSEના રિપોર્ટ પ્રમાણે એપ્રિલ, 2020થી પારિવારિક ઈક્વિટી હોલ્ડિંગ રૂપિયા 57 લાખ કરોડ વધ્યું છે. આ હોલ્ડિંગ્સમાં ઈક્વિટીમાં સીધા રોકાણ તથા મ્યુચ્યુઅલ ફન્ડસ મારફતના રોકાણનો સમાવેશ થાય છે.

ઇઝરાયલના વડાપ્રધાન બેન્જામીન નેતન્યાહુએ ભારત અને આરબ દેશો સાથે નવું હેક્સાગન ગઠબંધન બનાવવાની જાહેરાત કરી. Israel આ ગઠબંધન કટ્ટરવાદીઓ સામે લડશે. નેતન્યાહુએ PM મોદીને મિત્ર ગણાવ્યા. Israel અને ભારત તાકાતવર છે અને તેમની વચ્ચે ગાઢ સંબંધ છે.",

ચાર દાયકામાં સિંધુ બેસિનના પ્રવાહમાં 8%નો વધારો અને ગંગા બેસિનમાં 17%નો ઘટાડો થયો છે. 1990ના દાયકામાં ગંગા નદીના સુકાવાની પદ્ધતિ 16મી સદીના પાણી કરતાં 76% વધારે જોખમી હતી. 1951-2020 દરમિયાન સરેરાશ વરસાદમાં 9.5%નો ઘટાડો થવાથી 60 કરોડ લોકોની સાથે જોડાયેલી નદીઓમાં પાણીની અછત વર્તાઈ રહી છે.

ઝારખંડથી દિલ્હી જઈ રહેલું એર એમ્બ્યુલન્સ ચતરામાં ક્રેશ થતા 7 લોકોના મોત થયા. Redbird કંપનીનું Beechcraft King Air B90L રાંચીથી ઉડાન ભર્યા બાદ તૂટી પડ્યું. પ્લેનમાં સવાર તમામ લોકોના કરૂણ મોત થયા, જેમાં ડોક્ટર અને પેરામેડિકલ સ્ટાફનો પણ સમાવેશ થાય છે. દર્દીને સારવાર માટે દિલ્હી લઈ જવામાં આવી રહ્યો હતો. DGCA એ તપાસના આદેશ આપ્યા.

દાહોદના ઝાલોદ પાસે જેતપુર રોડ પર અસ્થિર માનસિક યુવાન મળ્યો. 112 ટીમે તાત્કાલિક કાર્યવાહી કરી, રાબડાળના સરપંચ દ્વારા ઓળખ કરાવી. 15 દિવસથી ગુમ યુવાન ચારેલ ગુલાબસિંહને પરિવારે સોંપાયો. મકનભાઈ, વીણાબેન WPC સહિતની ટીમની પ્રશંસનીય કામગીરી. લોકોએ 112 ની કામગીરીને બિરદાવી.

પંચમહાલમાં NAL SE JAL યોજનાના 4 વર્ષ પછી પણ 164 ગામોમાં સંપ અને ટાંકીના અભાવે ઉનાળામાં પાણીની તંગી સર્જાશે. 450 કરોડના ખર્ચ પછી પણ યોજના નિષ્ફળ, 128 ગામોમાં આંશિક પાણી પહોંચ્યું છે, યોજનામાં ભ્રષ્ટાચાર થયો હોવાની આશંકા છે.

મુંબઈ ઝવેરીબજારમાં સોના-ચાંદીના ભાવમાં તેજી રહી. World Marketના સમાચારથી ભાવમાં ઉછાળો આવ્યો. ઈમ્પોર્ટ કોસ્ટ વધતાં અમદાવાદ ઝવેરીબજારમાં સોનાના ભાવમાં રૂ.1500 અને ચાંદીમાં રૂ.5000નો વધારો થયો.

દાહોદમાં રાષ્ટ્રીય સ્વયંસેવક સંઘના 100 વર્ષ પૂર્ણ થવા નિમિત્તે રામાનંદ પાર્ક ખાતે વિરાટ હિન્દુ સંમેલન યોજાયું. જેમાં મહામંડલેશ્વર જગદીશદાસજી મહારાજ, ભક્તજનો અને શહેરવાસીઓ ઉપસ્થિત રહ્યા. શોભાયાત્રામાં કરાટે કોચિંગ ક્લાસના વિદ્યાર્થીઓએ કરતબો રજૂ કર્યા અને સનરાઈઝ નર્સિંગ કોલેજના વિદ્યાર્થીઓએ નાટ્યરૂપ પ્રસ્તુતિ આપી હિંદુ એકતાનો સંદેશ આપ્યો. મહામંડલેશ્વરજીએ સનાતન ધર્મ વિશે ઉદબોધન કર્યું અને વિદ્યાર્થીઓને આશીર્વાદ અપાયા. અંતે ભોજન પ્રસાદીનું આયોજન કરાયું.

ગોધરાના શ્રી સ્વામિનારાયણ મુખ્ય મંદિરે યોજાયેલ રક્તદાન કેમ્પમાં 222 યુનિટ રક્ત એકત્ર કરાયુ હતુ. ધોલેરામાં ભગવાન શ્રી સ્વામિનારાયણ મંદિર સ્થાપનના દ્વિશતાબ્દી વર્ષના ઉપક્રમે વડતાલ શ્રી લક્ષ્મીનારાયણદેવ આચાર્ય અજેન્દ્રપ્રસાદજી મહારાજની આજ્ઞા અને આશીર્વાદથી સમગ્ર ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્રના વિવિધ કેન્દ્રો પર મહારક્તદાન કેમ્પનું આયોજન 22 ફેબ્રુઆરીના રોજ કરવામાં આવ્યું હતું. જેમાં કુલ 10,264 બ્લડ યુનિટ એકત્ર થયા હતા. આ રક્તદાન અભિયાન ખાસ કરીને કેન્સર પીડિત અને થેલેસેમિયાગ્રસ્ત દર્દીઓની વહારે આવવા માટે LNDYM અને LNDMM દ્વારા હાથ ધરાયું હતું. અમરેલીના ઈશ્વરીયા મુકામે ભાવિઆચાર્ય નૃગેન્દ્રપ્રસાદજી મહારાજે સ્વયં રક્તદાન કરી સત્સંગ સમાજને પ્રેરણા પુરી પાડી હતી.

ભરૂચના ઝાડેશ્વર ખાતે હિન્દુ સંમેલનમાં 2400થી વધુ લોકોએ ભાગ લીધો. નર્મદા સંસ્કૃત પાઠશાળાના મંત્રોચ્ચારથી શરૂઆત થઈ. યોગ, ભરતનાટ્યમ અને તલવારબાજી જેવી પ્રસ્તુતિઓ કરવામાં આવી. વક્તાઓએ FAMILY પ્રબોધન, સામાજિક સમરસતા અને નાગરિક ફરજો પર ભાર મૂક્યો. સંગઠિત હિન્દુ શક્તિ દ્વારા રાષ્ટ્રના પડકારોને પહોંચી વળવાનો સંકલ્પ લેવાયો.

નર્મદા જિલ્લામાં મતદારયાદી સુધારણા બાદ કોંગ્રેસ પ્રમુખ અને પરિવારના નામ યાદીમાં ન હોવાથી વિવાદ થયો છે. સાંઢિયા ગામના 97 મતદારોના નામ પણ નથી. કોંગ્રેસે આવેદનપત્ર આપી નામ કમી કરનારાઓ સામે કાર્યવાહી અને નવી યાદીની માંગણી કરી છે. રાજકીય કિન્નાખોરીથી નામો રદ થયાનો આરોપ છે, અને પુનઃયાદી જાહેર કરવા રાજ્યપાલને આવેદન અપાયું છે. આ BJP ને મદદ કરવાનું કાવતરું હોવાનો આક્ષેપ છે.

નમ્રતા દેસાઈ 20 25ના વર્ષમાં સરકારે જોબ એમ્પ્લોયમેન્ટ માટે મોટા મોટા બ્યૂગલ વગાડ્યા છતાંય યુથ જનરેશનને ન તો સરકારી જોબમાં જોઈએ એવી સફળતા મળી ન તો ખાનગી સેક્ટરમાં. એને કારણે અનેક ઉચ્ચ ડિગ્રી ધારકો પણ રાહ જુઓની લાંબી લાઈનમાં ઊભાં છે. ભણેલા યુવાનોને રિક્ષા ચાલવતા કે ફરસાણની દુકાન પર કામ કરતાં જોયા છે. પરંતુ મહેનત કરનારાઓ માટે કોઈ કામ નાનું કે મોટું નથી હોતું પણ ભણતરની સ્કિલ વેડફાય જાય ત્યારે દુઃખ ચોક્કસ થાય. આમ પણ અમીરવર્ગને જોબ કે આવકની કોઈ ચિંતા નથી અને ગરીબ વર્ગને લાઈફ સ્ટાઇલ જાળવવા માટે કોઈ ચોક્કસ રકમની જરૂર જ નથી. કારણકે લાઈફ સ્ટાઇલ શબ્દ એમના માટે નવાઈ ભર્યો છે. આ બધામાં મધ્યમ વર્ગ માટે સારી જોબ, ઊંચી આવક અને બિઝનેસ માટે અનેક સપનાઓ છે એટલે હમણાં બે-ત્રણ વર્ષથી એન્ટરપ્રિનિયર બનવા માટેના અનેક રસ્તાઓ ખૂલી રહ્યા છે. હાલમાં ફૂડ ઉદ્યોગમાં ટેકનોલોજી અને જીવનશૈલીના બદલાવ સાથે જે સૌથી મોટો પરિવર્તન આવ્યો છે. દરેક મેટ્રો સિટી હોય કે નાનકડું ગામ! બહાર ખાવા જવાની જાણે ફેશન બની ચૂકી છે. એટલે રેસ્ટોરન્ટ ઉધોગ જબરજસ્ત ચાલે છે. મિલેનિયમ અને ઝેન ઝી એમ બંને આઉટ સાઇડર ફૂડ એટલે કે અલગ અલગ દેશ અને સંસ્કૃતિની ડીશ માટે નવીનવી રેસ્ટોરન્ટ તરફ ઘેલાં થયા છે. ત્યારે આ, બધાની વચ્ચે એક પોતાની અલગ ઓળખ ઊભી કરનાર ફૂડ કોર્નર એટલે ક્લાઉડ કિચન. તેને ઘોસ્ટ કિચન, વર્ચ્યુઅલ કિચન અથવા ડાર્ક કિચન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. કલાઉડ કિચનમાં ઘર કા શુદ્ધ દેશી ખાનાની સાથે બીજા અનેક વિદેશી અને પરંપરગત ડીશની ડિમાન્ડ ઊભી કરી શકાય છે. એની તાલીમ તો આપણને કોરોના કાળથી જ મળી ચૂકી છે. લોકડાઉન દરમિયાન આખે આખો પરિવાર ઘરમાં સાથે બેસીને ભોજન લેતા થયા. જ્યાં ગૃહિણીઓને રોજે રોજ શું બનાવવું એની મૂંઝવણ થઇ એમાં યુ-ટયુબની રસોઈની ચેનલ ખૂબ લાભદાયી સાબિત થઇ. અડોશ પાડોશ, સખીવૃંદ અને સ્નેહીજનોના ફોનમાં જાતજાતની નવી નવી વાનગીઓનો રસથાળ વાતોમાં તૈયાર થતો રહ્યો અને પછી વાડકી વ્યહવહારમાં એ વાનગીઓની પ્રશંશા પણ થતી રહી, એટલે લોકડાઉન પછી ઘણી બધી ગૃહિણીઓએ નાના પાયે ઘર કા ખાનાનો આ કન્સેપટ આપણી આસપાસ વહેતો મૂક્યો અને એ કલાઉડ કિચનમાં પરિવર્તિત થયો. ખરેખર શું છે આ કલાઉડ કિચન? ક્લાઉડ કિચન એ એવી વ્યાવસાયિક રસોઈ વ્યવસ્થા છે, જ્યાં ખોરાક માત્ર ડીલિવરી અથવા ટેકઅવે માટે તૈયાર થાય છે. અહીં કોઈ ડાઇન-ઇન જગ્યા, ટેબલ-ચેર કે ફ્રન્ટ સ્ટોરફ્રન્ટ નથી. બધા ઓર્ડર્સ ઑનલાઇન અથવા ફોનથી જ લેવાય. Faasos આજે વિશ્વની સૌથી મોટી એક ક્લાઉડ-કિચન કંપની છે અને તે 45થી વધુ બ્રાન્ડ્સ સાથે 10 દેશોમાં 450થી વધુ કિચન ચલાવે છે. ક્લાઉડ કિચન કેવી રીતે કામ કરે છે? સૌ પ્રથમ ગ્રાહક ઑનલાઇન ઓર્ડર આપે પછી ઓર્ડર કિચન સિસ્ટમમાં પહોંચે છે. શેફ ખોરાક તૈયાર કરે છે. ત્યાર બાદ ફૂડનું યોગ્ય પેકેજિંગ થાય છે. પછી ચેનલ શરૂ થાય ડિલિવરી દ્વારા ગ્રાહક સુધી પહોંચાડવાની. લાસ્ટમાં ઓર્ડર અને ગ્રાહક ડેટા સંગ્રહ થાય એમાં કઈ ડીશની ડિમાન્ડ વધુ રહી? કયા એરિયામાં પ્રભાવિત થઇ અને કસ્ટમર ફીડબેક વગેરે વગેરે. આમ, આ ચેનલ પ્રમાણે ફૂડની ગુણવતા અને ડિમાન્ડ થકી આ બિઝનેસનો વ્યાપ વધારી શકાય. આ કન્સેપટનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે આ હાઉસહોલ્ડ કિચન માટે કોઈ ઇન્ટીરિયર, ભભકાદાર લાઇટિંગ કે સારા એમ્બીયન્સની જરૂર જ નથી એટલે મોટા ઓવર હેડ ખર્ચાથી બચી જવાય. કલાઉડ કિચન એ રેસ્ટોરન્ટમાથી સ્પઇસી ઓઇલી કે અનહેલ્ધી ફૂડને બદલે સાત્વિક, શુદ્ધ તાજો બનાવેલો ખોરાક ગ્રાહકોને ડીલિવર કરે છે. આપણા ગુજરાતીઓ આમ પણ સ્વાદના શોખીન. એમાં પણ અમુક ઉંમર પછી ઘરમાં વિસરાઈ ગયેલી પરંપરાગત વાનગીઓ સમયના અભાવ અને ઘરના સભ્યોની વ્યસ્તતાને કારણે ઘરમાં બનતી બંધ થઇ જાય ત્યારે આ કલાઉડ કિચન એમની વહારે આવે છે. જો 20 લાખ સુધીની આવક થાય તો GST ના ભારણમાંથી પણ મુક્તિ મળે. બીજો મહત્ત્વનો ફાયદો કે ઘરમાં વડીલો, બાળકો અને યુવાનો કોઈ પણ ઉંમરના સ્ત્રી કે પુરુષ હોય એમની હેલ્પ મળી રહે તો બહારના સ્ટાફની જરૂરિયાત ઓછી રહે એટલે તેમની ગેરહાજરી, ચોરી,ચીજ-વસ્તુની ફેરબદલી વગેરેથી ટેન્શન ફ્રી રહેવાય. ઘરના સભ્યો સાથે મળીને કામ કરે ત્યારે આત્મનિર્ભર અને પરિવારની સુખદ પળોને સાથે માણી શકાય. પણ દરેક નવો બિઝનેસ પોતાની સાથે થોડી ચેલેન્જીસ પણ લઈને જ આવતો હોય ત્યારે થોડા પડકારો જેમ કે ડિલિવરી એપ્સનું ઊંચું કમિશન, સ્પર્ધા, ગુણવત્તા અને પેકેજિંગ જાળવણી, ડિલિવરી સમય પર નિયંત્રણ, વગેરે યોગ્ય આયોજન અને વ્યવસ્થાપનથી આ મુશ્કેલીઓ હલ કરી શકાય છે. ક્લાઉડ કિચન એ ફૂડ ઉદ્યોગમાં આવેલો એક ક્રાંતિકારી બદલાવ છે. ઓછા ખર્ચે શરૂઆત, ઝડપી વિસ્તરણ અને ડિજિટલ પહોંચ તેને આજના અને ભવિષ્યના ફૂડ બિઝનેસ માટે આદર્શ મોડેલ બનાવે છે. જો તમે પાક કલામાં નિષ્ણાંત હો, થોડી ન્યુટ્રિશન વેલ્યૂના જાણકાર હો, ઘરમાં એકલા રહીને મૂંઝવણ અનુભવતા હો, કારકિર્દી બનાવની ઉંમર વહી ગઈ હોય તો અને બિઝનેસ માટે ઇન્વેસ્ટમેન્ટ માટે વધારે ફંડ ન હોય તો આત્મસન્માન અને આત્મવિશ્વાસની દિશામાં આ ઘર કા ખાનાનો કન્સેપટ ખૂબ સહજ અને સરળ રીતે સ્ટાર્ટ અપ તરીકે અપનાવી શકાય.

મહિલા સશક્તિકરણ પહેલ, 'સખી' ઓટો, મહિલા સુરક્ષા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. વધુમાં,એક 78 વર્ષીય મહિલાએ ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો, રણમાં શિક્ષણને પ્રોત્સાહન, મહિલા નાઇટ શિફ્ટ બિલ અને પરંપરાગત નૃત્ય તસ્વીર નેશનલ જિયોગ્રાફિકમાં જીતી અને AI આધારિત ‘Sarlaben’ મહિલાઓને મદદ કરે છે.

આજના સમયમાં દરેક વ્યક્તિ જ્ઞાન પીરસવા ઉત્સુક છે, પણ પરિણામ શૂન્ય છે. સભાઓ, સમારંભોમાં સમય અને શક્તિનો વ્યય થાય છે. પુસ્તકો છપાય છે પણ વંચાતા નથી. દાનની જાહેરાતો થાય છે, પણ જરૂરિયાતમંદ સુધી પહોંચતું નથી. ગાંધીજીની વાત આજે પણ એટલી જ પ્રસ્તુત છે કે ભાષણોથી નહીં, કર્મથી પરિવર્તન આવશે.