કચ્છના ખેડૂતે વરસાદથી નુકસાન પામેલી ખારેકમાંથી જ્યુસ, પાઉડર અને સ્લાઇસ બનાવીને ઓનલાઇન વેચાણ શરૂ કર્યું.
કચ્છના ખેડૂતે વરસાદથી નુકસાન પામેલી ખારેકમાંથી જ્યુસ, પાઉડર અને સ્લાઇસ બનાવીને ઓનલાઇન વેચાણ શરૂ કર્યું.
Published on: 23rd July, 2025

માંડવીના કિશોરભાઈએ પ્રાકૃતિક ખેતીથી ઉગાડેલી ખારેકને ફ્રિજ ડ્રાઇડ કરીને વેચે છે, સાથે જ ખારેકનો પાઉડર અને સ્લાઇસ પણ બનાવે છે. કમોસમી વરસાદથી નુકસાન પામેલી ખારેકમાંથી જ્યુસ બનાવવાનો પ્રયોગ શરૂ કર્યો છે. તેઓ આંબાના પલ્પ અને ક્યૂબ્સ બનાવીને ખાદ્ય ઉત્પાદન કંપનીઓને વેચે છે. કિશોરભાઈ માને છે કે ખેડૂતોએ MRP જાતે નક્કી કરવી જોઈએ.