કુલ્ફીએ TasteAtlasની ટોપ 10 લિસ્ટમાં સ્થાન મેળવીને વિશ્વભરમાં લોકપ્રિયતા મેળવી.
કુલ્ફીએ TasteAtlasની ટોપ 10 લિસ્ટમાં સ્થાન મેળવીને વિશ્વભરમાં લોકપ્રિયતા મેળવી.
Published on: 04th August, 2025

ભારતીય મીઠી કુલ્ફીએ ગ્લોબલ પ્લેટફોર્મ પર દિલ જીત્યું. TasteAtlasએ વિશ્વની 50 બેસ્ટ ફ્રોઝન મીઠાઈઓની યાદીમાં કુલ્ફીને આઠમું સ્થાન આપ્યું છે. 16મી સદીમાં મુઘલ યુગમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, કેસર અને ડ્રાયફ્રૂટ્સથી તે બનાવવામાં આવતી હતી. કુલ્ફીનો જાડો ક્રીમી સ્વાદ બાળપણની યાદો અપાવે છે. સામાન્ય આઈસ્ક્રીમથી વિપરીત, કુલ્ફી વધુ જાડી હોય છે અને તેમાં ભારતીય સ્વાદો હોય છે. આજે તે અનેક ફ્લેવરમાં ઉપલબ્ધ છે.