વડોદરાની એમ.એસ.યુનિવર્સિટીમાં નેશનલ ન્યુટ્રિશન મન્થ
વડોદરાની એમ.એસ.યુનિવર્સિટીમાં નેશનલ ન્યુટ્રિશન મન્થ
Published on: 12th September, 2026

એમ.એસ.યુનિવર્સિટીની હોમસાયન્સ ફેકલ્ટીના ફૂડ એન્ડ ન્યુટ્રિશન વિભાગમાં નેશનલ ન્યુટ્રિશન મન્થની ઉજવણી શરૂ થઈ છે, જેની શરૂઆત એક સેમિનારથી થઈ. આ ઉજવણીના ભાગરૂપે, વિદ્યાર્થીઓએ બીટરુટ બાજરા મોમો, ક્રંચકિન ખાખરા, કાળા ચણા-રાજગરાના લાડૂ જેવી ૧૦૦ જેટલી હેલ્ધી વાનગીઓ રજૂ કરી. આ વાનગીઓ આયર્ન, પ્રોટીન જેવા પૂરક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. આ રેસિપી વિભાગમાં ઉપલબ્ધ છે અને ૧૯ ડિસેમ્બરના ફૂડ કાર્નિવલમાં પણ પ્રદર્શિત થશે.