ઉનાળામાં આવતા ગુંદાનું સેવન મેદસ્વિતા નિવારણ માટે મહત્ત્વપૂર્ણ
ઉનાળામાં આવતા ગુંદાનું સેવન મેદસ્વિતા નિવારણ માટે મહત્ત્વપૂર્ણ
Published on: 28th May, 2026

ગુંદા ઉનાળામાં મળતું પૌષ્ટિક ફળ છે, જે પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ફાઇબર, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને વિટામિન C જેવા તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ગુજરાત અને રાજસ્થાનમાં લોકપ્રિય આ ફળનું અથાણું, શાક અથવા સૂપ સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયક માનવામાં આવે છે. ગુંદામાં રહેલા એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ અને આયુર્વેદિક ગુણ પાચન સુધારવામાં, કબજિયાત દૂર કરવામાં અને વજન નિયંત્રણમાં મદદરૂપ બને છે. ફાઇબર વધુ હોવાથી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહે છે, જે મેદસ્વિતા ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.