મોંઘી ખાંડ, તહેવારોની મીઠાશ પર કડવાશ!
મોંઘી ખાંડ, તહેવારોની મીઠાશ પર કડવાશ!
Published on: 21st August, 2026

ભારતમાં તહેવારોની મોસમમાં મીઠાઈઓ અને ખુશીઓનો સમય હોય છે, પરંતુ આ વર્ષે ખાંડનું ગંભીર સંકટ ઊભું થયું છે. છૂટક બજારમાં ખાંડની અછત અને ભાવમાં 15-20% નો જંગી વધારો ગ્રાહકો, વેપારીઓ અને સરકાર માટે ચિંતાનો વિષય બન્યો છે. છેલ્લા 10 દિવસમાં ભાવમાં 20 રૂપિયાનો ઉછાળો આવ્યો છે. આ સંકટ પાછળ અનેક પરિબળો જવાબદાર છે. સરકાર ભાવ ઘટાડવા કડક પગલાં લઈ રહી છે, પરંતુ ખેડૂતોને શેરડીના પૈસા સમયસર મળતા નથી, જેના કારણે તેઓ દેવામાં ડૂબી રહ્યા છે. સામાન્ય માણસ અને તહેવારો પર પણ આની સીધી અસર પડશે, કારણ કે મીઠાઈઓ અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો મોંઘા થશે.