એનાલોગ પનીર પર પ્રતિબંધ: શુદ્ધ દૂધની માંગ વધશે
એનાલોગ પનીર પર પ્રતિબંધ: શુદ્ધ દૂધની માંગ વધશે
Published on: 08th August, 2026

નેશનલ ડેરી ડેવલપમેન્ટ બોર્ડ (NDDB) ના ચેરમેન ડૉ. મિનેશ શાહે એનાલોગ પનીર પરના પ્રતિબંધને ડેરી ઉદ્યોગ માટે ફાયદાકારક ગણાવ્યો છે. આ નિર્ણયથી ગ્રાહકોને શુદ્ધ ઉત્પાદનો મળશે અને ફૂડ સેફ્ટી સુનિશ્ચિત થશે. એનાલોગ પનીર ઉત્પાદકોએ હવે શુદ્ધ પનીર માટે વધુ દૂધ ખરીદવું પડશે, જેનાથી શુદ્ધ દૂધની માંગ વધશે. પરિણામે, દૂધ ઉત્પાદક ખેડૂતોને તેમના દૂધના સારા ભાવ મળશે. NDDB નો ઉદ્દેશ્ય ખેડૂતોને લાભ પહોંચાડવાનો છે, અને આ નિર્ણય ડેરી સેક્ટર, ખેડૂતો અને ગ્રાહકો માટે સકારાત્મક બદલાવ લાવશે.