વર્ષા ડોડી એક આયુર્વેદિક ઔષધિ છે જે ચોમાસામાં ખાસ ઉપયોગી છે. આ શાકની મધુર સ્વાદ અને શીતળ ગુણધર્મ શરીરની ગરમી અને પિત્ત સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. તે શરીરને તાકાત આપતી હોવાથી દુર્બળતા દૂર કરે છે, રક્તશુદ્ધિ કરીને સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે અને રક્તપિત્ત જેવી સમસ્યાઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. ચોમાસામાં વર્ષા ડોડીનો સમાવેશ કરવાથી શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો મળે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.